Talerz zamiast apteki

TALERZ zamiast apteki.

Zdrowie zaczyna się w kuchni.

KSIĄŻKA:

• pomaga lepiej rozumieć codzienne wybory żywieniowe.
• wyjaśnia, jaką rolę w organizmie pełnią wybrane składniki żywności i dlaczego warto uwzględniać je podczas komponowania posiłków.
• łączy teorię z gotowymi rozwiązaniami. Każdy rozdział prowadzi od wiedzy do praktyki kulinarnej. Dzięki temu czytelnik otrzymuje zarówno wyjaśnienia, jak i konkretne inspiracje do wykorzystania w kuchni.
• ułatwia planowanie codziennego menu. Zestaw 65 przepisów może pomóc podczas przygotowywania listy zakupów oraz wybierania pomysłów na śniadania, obiady, kolacje i przekąski
• pokazuje szersze spojrzenie na żywienie. Podział na 13 obszarów pozwala poznać znaczenie diety w kontekście różnych elementów funkcjonowania organizmu 
• przedstawia wiedzę prostym językiem. Obrazowe porównania i przejrzysta forma pomagają zrozumieć zagadnienia związane z błonnikiem, antyoksydantami, kwasami tłuszczowymi, witaminami, składnikami mineralnymi oraz procesami zachodzącymi w organizmie
• inspiruje do większej różnorodności na talerzu. Przepisy wykorzystują warzywa, owoce, ryby, drób, produkty pełnoziarniste, nasiona, orzechy i rośliny strączkowe.
• może służyć jako poradnik i książka kucharska. Można przeczytać ją od początku do końca albo wracać do wybranego rozdziału podczas planowania posiłków

Książka została przygotowana z myślą o codziennym użytkowaniu.

Twarda, szyta oprawa, kolorowe wnętrze i zdjęcia potraw sprawiają, że książka jest wygodna podczas czytania i gotowania.

Poczuj się znowu jak na obiedzie u ukochanej babci i poznaj Śląsk od kuchni!

autor: Marek Skoczylas